清热祛湿又滋补的夏秋汤水：椰汁芸豆鸡汤
原料：鸡一只、清热祛湿椰子1个、又滋椰汁芸豆芸豆1把、夏秋葱姜适量、汤水白酒1小勺、鸡汤盐1小勺
做法：
1、清热祛湿芸豆清洗干净，又滋椰汁芸豆水中浸泡一夜；
2、夏秋鸡去除内脏，汤水清洗干净（尤其是鸡汤嘴部一定要清理干净），然后放入锅中，清热祛湿加入清水，又滋椰汁芸豆加入部分葱姜，夏秋加入1小勺白酒，汤水然后开火，鸡汤水开后，用勺子不断把水浇在鸡身，然后将水和血沫一起倒掉；
3、往锅里另添适量温水，椰子上插一吸管，不断摇晃，将椰汁倒入锅中，然后将泡胀的芸豆放入锅中；
4、中火烧开，将汤表面的浮沫和浮油撇掉，转最小火，炖煮1个半小时，开锅加入1小勺盐，再炖煮10分钟即可关火。
本文地址：http://wpwn.zvibok.cn/html/00a799992.html
版权声明
本文仅代表作者观点，不代表本站立场。
本文系作者授权发表，未经许可，不得转载。